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白鳝与黄鳝有何不同?
颜色区别：白鳝和黄鳝的外观特征也有一些不同之处，比较明显的体现就是颜色。白鳝的背部上端是灰黑，下端是绿的；黄鳝的背部则是黄褐的。鳞片区别：白鳝和黄鳝的身体上的鳞片差异也是它们主要的差异之一。
两者生长环境不同 白鳝生长在江河里，黄鳝生长在水沟或池塘里 两者食用口感不同 黄鳝味道醇厚偏老，白鳝味道清淡一些偏嫩 黄鳝 鳗鱼 营养价值不同：鳗鱼是维生素的宝库，鳗鱼含有丰富的维生素A、BBE等元素。
品种不同：鳗鱼属于硬骨鱼纲鳗鲡目鳗鲡科鳗鲡属，鳝鱼属于硬骨鱼纲合鳃鱼目合鳃鱼科黄鳝属，二者是不同的鱼种。生活习性不同：鳗鱼主要生活在咸水和淡水的交汇带，爱干净，喜欢在没有污染的水域栖身。
问题一：鳗鱼和黄鳝有什么区别？ 鳝鱼和鳗鱼虽然外形有点像，但是其实区别是非常大的，鳝鱼和鳗鱼根本就是两种不同的鱼，而且鳝鱼和鳗鱼的营养价值和养生功效完全不同。
黄鳝的利润高因此很多人养殖,白鳝鱼养殖技术要点有哪些?
鳗苗放养密度 由于养殖方式不同，鳗苗的放养密度也各不相同。一般止水式池放养密度以150～300克/平方米，流水池以500～1000克/平方米为宜。以低密度放养成长较快，成活率高。
因此，要发展养白鳝生产，首先必须抓好白鳝苗种的培育。白鳝养殖技术要点 ⑴白鳝种培育 白鳝种培育是将体重0.1～0.2的白仔养到体重10～20克的小白鳝的过程，第二年大部分白鳝种可以养成食用白鳝上市 (150～200克/尾)。
经常控料。经常出现饲养者因鱼饵料无确保，常更换鱼饵料类型投喂。白鳝鱼精饲料应该有一定的可靠性，忽然更改精饲料类型，白鳝鱼无法融入而厌食，会干扰一切正常生产制造生长发育。
白鳝和黄鳝哪个贵
白鳝贵。根据查询中国生活网显示，白鳝生活在在海水之中，黄鳝生活地区不受限制，所以白鳝的生活环境相对稀缺。白鳝的营养价值高，有护肝，明目，增强抵抗力的作用，黄鳝没有护肝，明目的作用，所以在市面上白鳝要贵。
白鳝。根据查询大众点评网显示。野生的白鳝一斤可以卖出500元，野生的黄鳝一斤可以卖出100元。人工饲养的白鳝一斤可以卖出35元，人工饲养的黄鳝一斤可以卖出7元。所以白鳝贵。
一般来说，野生白鳝一斤的售价在500元左右，市场日常售卖价在300-600元之间。 野生白鳝的价格会受到地区、品质、大小、季节等因素的影响，所以价格存在一定的差异。
贵。野生白鳝的市场日常售卖价一斤在500元左右，所以800元已经是超出了正常市场的售卖价。野生白鳝也是鳗鱼的一种，是一种降河性洄游鱼类，大多产于广西，广东，福建等沿海江河，野生白鳝本身含有优质的蛋白和氨基酸。
白黄鳝为什么不能捉
1、可能是老人的封建迷信。家中老人为了防止白黄鳝被人们恶意捕捞过度，所以告诉孩子们不能随意抓白黄鳝，老人们告诫大家“黄鳝是龙，越捉越穷”，好让大家少捕食黄鳝。
2、黄鳝是典型的底栖生物，能够在沙泥等底质中生存繁衍。因为它们是底栖动物，且生活在污染不同的水体中，可能会吸收水中污染物，导致被食用者患有相关的疾病。
3、迷信说法，不是真的；南方江浙一带的人们愿意吃黄鳝，民间有专门抓黄鳝的人，然后去菜市场出售。
4、不犯法。野生黄鳝不是国家规定的濒危动物，不受法律保护，因此捕捉野生黄鳝不犯法。单纯的野外水域捕捉鳝鱼不违法也不犯罪，如被拘留的情况很可能是误入养殖区域，这样的情况下，是需要承担民事赔偿责任的。
5、因此，任何人捕捉皇图岭野生黄鳝都是违法行为，也极易危及它们的生存繁衍。黄鳝是一种珍贵的水产***，人工养殖黄鳝已成为一种普遍的养殖形式，同时也有许多高科技技术应用到养殖过程中，保障黄鳝养殖的品质、安全和产量。
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