本篇文章给大家谈谈菊花头，以及菊花头鸡是什么品种对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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谁知道菊花涝的资料?急用!!!
菊花脑，又名菊花涝、菊花头、菊花菜，为草本菊科植物，花似菊而小，色黄，野生多，但南京地区有栽培。
菊花涝，即菊花脑。相传，菊花涝的来历，与岳飞抗金战役有关。当时，因粮草接济不上，岳家军饥饿不堪，于是满山遍野寻找野菜，偶然间发现一种野菊的嫩枝叶可食。
菊花菜ChrysanthemumnankingenseH.M.为菊科菊属多年生宿根草本植物，原称菊花涝，在贵州、江苏、湖南等省有野生种，现我国南北各地均有少量栽培，以南京市人工栽培历史较久，已成为南京具有地方特色的新型蔬菜。
菊花脑是什么?
菊花脑，又名菊花菜、菊花叶，菊花郎。是南京人夏日一道防暑清火的家常野菜，当地俗话说“南京人，求不老，不吃鱼肉爱吃草，枸杞芦蒿菊花脑”，可见当地人对菊花脑的喜爱。其形态与野菊花相似。
总的来说，菊花脑是一种具有特殊生长环境和叶片形态的菊科植物，具有多种药用和食用价值，尤其是在我国南方地区较为常见。
菊花脑是菊科、菊属野菊的近缘植物，多年生草本植物，高可达1米，有地下长或短匍匐茎。全株有独特清凉香气，10-12月开花结果。原产中国，江苏、湖南和贵州等省都有野生种。
菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物，有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种，以大叶者品质为佳。菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴，尤其是菊花脑鸭蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑营养丰富，是一种很有开发前景的野生蔬菜。
菊花脑是菊目菊科菊花族菊属草本植物，株高100cm左右，茎秆纤细，有很多分枝，且分枝性极强，长的叶子呈绿色长卵型，边缘有粗大的复锯齿。
菊花脑是菊科、菊属野菊的近缘植物。金陵三草是指菊花脑、枸杞头、马兰头。菊花脑是菊科、菊属野菊的近缘植物，多年生草本植物，高可达1米，有地下长或短匍匐茎。全株有独特清凉香气，10-12月开花结果。
请问下中国古代木构建筑中的菊花头是啥意思啊,跟霸王拳一样吗?_百度知...
1、在木结构建筑中，所有构件交接的部分都大半露出，在他们外表形状上稍稍加工，使成为建筑本身的装饰部分。
2、在古代建筑方面，是额枋在角柱处出头的一种艺术处理样式。清代老角梁头也做成霸王拳样式。
3、在木结构建筑中，所有构件交接的部分都大半露出，在它们外表形状上稍稍加工，使其成为建筑本身的装饰部分。
菊花脑怎么吃
1、菊花脑的食谱推荐 菊花脑粥 做法：原料：菊花脑50克，粳米100克。粳米淘洗后加水煮粥，初沸时加入菊花脑，稍加水再煮熟。稍凉后即可服食。
2、菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外，还含有黄酮类和挥发油，有特殊芳香味，食之凉爽清口。可以炒食、凉拌或煮汤。性味：味苦；辛；性凉 功能主治：清热解毒。
3、菊花脑香菇蛋汤 主料菊花脑100g香菇2朵鸡蛋2个 调料：食盐适量、葱适量、姜适量、调和油适量、胡椒粉适量、芝麻油适量，菊花脑香菇蛋汤的做法 菊花脑洗净，香菇洗净。锅中水烧开加少许盐，放入菊花脑焯烫过凉备用。
4、菊花脑加盐水浸泡10分钟，菊花脑洗净沥干水分。鸡蛋一个磕入碗内，打散。锅中放少许油，倒入菊花脑煸炒，煸炒至变色。加适量水煮至沸腾，加适量盐。
5、问题一：菊花脑叶子怎么吃？ 我们这边菊花的叶子主要夏天用来做汤，又称菊花脑 清热解毒，味道也很特别 水烧开，加适量的盐，滴几滴油花，然后把菊花叶下到锅里，打个鸡蛋进去，加味精，起锅。。
6、菊花脑怎么吃？菊花脑可以凉拌吗？吃货大军又开始了吃货模式，菊花脑通常情况下都是清炒或煮汤，有些人喝酒的就想着下酒菜，那菊花脑能不能凉拌呢？菊花脑凉拌好吃吗？菊花脑可以凉拌吗 将菊花菜摘洗干净，控净水。
菊花脑的功效与作用
1、菊花脑味甘、性凉，具有疏风散热，平肝明目，清热解毒等功效，可治疗便秘、高血压、头痛和目赤等疾病，夏季食用可消暑、解渴、润喉。(3)食用方法 菊花脑嫩茎叶可以清炒 、凉拌或煮汤。
2、菊花脑的功效和营养 缓解头晕目眩 用于感冒风热，发热头昏；肝经有热；目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花；肝阳上亢，眩晕头痛；疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。镇静杀菌 有镇静、解热作用。
3、中医认为其茎、叶性苦、辛、凉，具有清热解毒、清火解暑、平肝明目、调中益气、扩张动脉血管、降血压等功效，对金***葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌有抑制作用。
