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为何面对太平天国很多清朝官员宁死不屈？
太平军起义是封建王朝时期的最后一次农民起义。由于他们起义之时，清朝都已经非常***，民心都已经不稳。所以这些人才能随意的煽动一下，就有这么多农民跟随他们起义。由于最初的时候，太平军们心向一起，所以很快就拿下了半壁江山。而在这个过程当中，当然他们就遇到了很多清朝官员们的抵抗。可是这些清朝官员们，即使败了也绝对不投降。这是为什么呢？理由主要是有三点。
第一，职责所在。当时的清朝有没有被灭，所以这些当官的还是心向清朝。身为官员，抵抗这些起义军是职责。若是投降了，那就是叛国。一旦叛国，就会被株连九族。当时他们心里还觉得清朝有希望，所以怕背上叛国罪，从而一家老小都性命不保。当然你可能会觉得，不投降也是性命不保。但是不投降，死的也只是这个当官的，和在这片地区的亲人。而在其他地方的族人们并不会因此被受到牵连，毕竟太平军还没有那么大的实力，千里迢迢的去杀这个官员的九族。但清朝就不一样了，他们还有这个能力。
第二，太平军不会优待俘虏。有一些官员也比较贪生怕死，所以人家刚一打进门就开始投降。可是太平军可不是一群善良之人，他们对这些官员们早就已经恨之入骨了。因此这些投降的人，对他们来说，不过是更容易收拾的一群人。故而这些官员们投降之后，受到的待遇也非常不好，很多依然被折磨至死。
第三，太平军内部制度差，得天下的可能性太低。归根结底来说，这些人不投降，最主要是因为他们觉得太平军不能让人服众。的确，这些太平军们之所以能拿下一半的天下，主要凭借的是一时之勇。他们的内部其实存在了很大问题，只是当时因为大家都忙着打仗，所以忽略了这些问题。而一旦高层开始变得享受起来，那么这些问题就会不断被放大，最后不需要清朝这边动手，他们内部都会瓦解。这些官员就是看到了这一点，故而他们觉得太平军是没有光明的前途。如果这时候投降了，未来自己也只能走向死路。而不投降的话，还可能给清朝留个好印象，说不定让自己的后代们还能因此获得一些利益，谋划一个好前程。
其实，这些清朝官员死不投降主要是由于太平天国这个势力太过奇葩，而不是他们有多忠诚。
仔细想一下，同样是农民起义，明朝末年的李自成建立***后势如破竹，各地明朝官员望风归降，虽然也有个别忠臣，但大多都是投降分子。
那么，清朝的官员吃着大清的俸禄米粮，明朝的官员吃着大明的米，难道说大清的米就比大明的好吃吗？还是难道过了一两百年官员的骨头就长硬了，比他们的前辈们高尚多了吗？
不管是大清还是大明，对于这些地主官僚来说，谁当皇帝都无所谓，只要能保障他们的利益，改换门庭，城头变幻大王旗都是正常操作。
那么，他们为什么对太平天国宁死不屈呢？
对于这些祖祖辈辈读四书五经的儒家***来说，不管对孔子真的信不信，表面上的尊重肯定是有的。主要是太平天国信了个拜上帝教，你说要是佛教或者道教，毕竟三教一体，地主们也能接受，要他们信个上帝，实在是强人所难。
对于这些地主们，清征服实行“皇权不下乡”政策，主要统治大城市周边地区，偏远的乡村地区等于是交给了地主豪强来实际统治，让他们成为了广大乡村地区实际意义上的“土皇帝”。而太平天国一来，这种好日子就没了，还面临着身家性命全都不保的巨大风险。
靖江有什么特产？
靖江特产有：长江三鲜、蟹黄汤包、靖江香沙芋、靖***肉脯、元麦粯子、靖江蟹黄汤包、玉爪蟹、金波酒、籼子粥、靖江大闸蟹鳜鱼羊肉、红烧河豚鱼、姚老五包烧饼、靖江扒凤腿、泰州麻饼、兴化面粉、姜堰大米、老汁鸡、蚬子粥，香砂等。
此外，靖江还有一款特产酒，金波酒，是靖江三宝之一，以优质粮食白酒为酒基，精心选用党参、当归、五味子、红山枝、杜仲等经长期浸酿自然发酵，微孔过滤精制而成，自清同治年间从宫廷传入靖江民间以来，声名远扬。
我国不同地区白酒各有特色，除了靖江美酒，其他省市也有不少好酒，四川浓香白酒，贵州酱香白酒，随着酱酒大热，各大酱酒品牌如雨后春笋般涌出，东方国宾就是一款优质坤沙酒，产自茅台镇，***用仁怀本地的红樱子糯高粱为原料，遵循古法“12987”工艺酿造，酿制出酱香醇厚的美酒。
靖江有很多本地特色食物，小时候的味道，下面就来想想有哪几种吧:
1、靖***肉脯 靖***肉脯是以猪腿肉为主要食材的传统名吃，属于苏菜菜系，菜品色泽棕红，光泽美观，口味香甜，食而不腻，成品为片型，始创于1936年，选料精细，***用传统工艺，配以多种天然香料，经过十多道工序精心加工而成。产品色泽鲜艳、味道鲜美、食用方便、回味无穷。
2、蟹黄汤包
蟹黄汤包是江苏的传统小吃，蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。主要材料有活大闸蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉等。
3、香沙芋
香沙芋是中国地理标志农产品。靖江、启东、海门，淮南淮北地区是香沙芋主要产地，种植历史悠久。香沙芋品种抗病、抗虫害能力强。该品种的主要特点是支链淀粉含量高、营养丰富、口感好,有一股独特香味。
靖江市江苏省的港口城市，是一座江边的城市。气候一人的地方总能诞生一些让人向往的东西，作为一个吃货，靖江带给我的就只有那各色的美食，让人垂涎三尺，欲罢不能。 靖江是汤包之乡，河豚之乡，是美食的缔造者。因为地理位置优越，所以每个季节都能品尝到不一样的美食，春夏秋冬，让你的味蕾停不下来。
最有名的河豚鱼就是春天的产物，虽然说河豚有毒，但靖江人却能将河豚做得非常美味，只要谁家做一道红烧河豚鱼，那香味就要窜出整条街都是香的。
大闸蟹和蟹黄汤包则是秋天最好的一道食物，尤其是这个蟹黄汤包，皮薄如纸，里面包着汤汁，晃一下就能看见汤汁。吃的时候千万不要着急，只要轻轻的咬上一口，吸一吸里面的汤汁，保你难以忘怀。 靖江的香沙芋也是一个老少皆宜的食物，煮熟之后蘸着糖吃，很清爽，也可以熬粥喝。
靖江肉脯远近闻名，猪肉脯使用猪后腿的纯精瘦肉制做的，好吃又不腻。 如果想吃馄饨，那一定得吃马桥馄饨，每个馄饨里面都有一下淡水虾，搭配着韭菜、菠菜、和猪肉，皮很薄，味道十分的鲜美。 冬天的靖江人都喜欢吃羊肉，最有名的是桑木桥羊肉，天冷了还一碗热乎乎的羊肉汤真的是很暖心。还有鳜鱼烧羊肉，鱼和羊的鲜美同时得到了利用，是靖江人的最爱。
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