橡皮鱼,橡皮鱼怎么做好吃

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• 1、橡皮鱼是什么鱼?

橡皮鱼是什么鱼?

剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，潮汕俗名：迪仔；在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。没有照片，不过你可百度对照。

橡皮鱼又叫马面鱼，是外海暖温性底层鱼类，杂食性。沿海有一定产量，鱼肉的蛋白质含量较高，是一种营养丰富的大众化食品。该物种的模式产地在烟台。分布于朝鲜、日本、印度洋非洲东岸以及中国东海、黄海、上海地区见于长江口等海域，属于外海近底层鱼类。

因此，单从二者所指的类别来看，橡皮鱼和耗儿鱼是完全一样的，并没有区别。其实，这种鱼的名字非常多，除了上述两个名字之外还有“老鼠鱼”、“皮匠刀”等名字，指的都是同一种鱼。只不过除了“绿鳍马面鲀”这个名字之外，其它的基本都算是别名，并不是正式名称。

那就是“马鲛鱼”，体形狭长，头及体背部蓝黑色。

马面鱼。剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。

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