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世界四大顶级羊肉?
1、瓦格吉尔羊
瓦格吉尔羊,产自阿富汗,硕大的鹰钩鼻子高高隆起、宽大的耳朵下垂大如芭蕉扇。瓦格吉尔羊体格健壮高大,毛色细密柔软,肉味鲜美。
2、刀郎羊
新疆有一种特殊品种的羊叫刀郎羊,数量稀少,价格昂贵,普通十几万美金一只,最贵的一只达到1400万。
3、特塞尔绵羊
一只英国的特塞尔绵羊,在一家畜拍卖会上以23.1万英镑的天价成交,震惊了整个羊界。
4、大马士革羊
大马士革羊售价高达45万元,是一种长相非常奇特的羊,也被称为“沙米”,是中东地区的罕见品种。
①波尔山羊:波尔山羊是世界上公认的肉用山羊之王,主要生产高品质的瘦肉,具有体型大,产肉多的特点,波尔山羊的肉质细腻,适口性好。
②白山羊:白山羊屠宰率高,主要在周岁作用进行屠宰取肉最多,肉质好更肥美,膻味较轻。
③黑山羊:黑山羊主要分布在海拔2500米以下地区,例如在我国中心产区为长江以南。黑山羊的肉高有高蛋白,低脂肪,低胆固醇的特点。同时新鲜的黑山羊肉色泽红色均匀稍安,脂肪为洁白或淡白色,不粘手,弹性好。
④青山羊:青山羊的毛色有黑白两种纤维,所以看上去外观呈青色,多产于鲁西南成武县,肉可以制成羊肉铺、肉干、腊肉、无膻羊肉等,历史最悠久的是羊肉汤,在嘉庆年间就有羊肉入汤的记录,是秋冬暖身必备。
瓦格吉尔羊一胎几只?
瓦格吉尔羊全身雪白,体长约1.7米,高1.4米,四肢健壮有力,硕大的鹰钩鼻子高高隆起、宽大的耳朵下垂大如芭蕉扇。每胎产羔羊2-3只左右,产量非常好,瓦格吉尔羊养殖简单易管理抗病能力强,耐粗饲料,深受广大养殖户们的喜欢市场前景非常广阔。
瓦格里尔羊现在有多少只?
现在有30多只。
麦盖提刀郎羊就是100多年前由商人从阿富汗引进瓦格吉尔羊,与当地土种羊杂交后形成的优良肉用品种。2012年4月,新疆英吉沙县的一只具有阿富汗血统的羊被开出了1200万元的天价,成为有史以来最贵的一只羊。
据羊主人英吉沙县芒辛乡3村养殖大户帕尔哈提介绍,这只11月龄的阿富汗纯种瓦格吉尔羊是他2011年春季从阿富汗买的,当时还不足一个月。与当地土种羊杂交后形成的优良肉用品种,具有多胎、生长迅速、净肉率高、耐粗饲等优点。
瓦格吉尔羊多少斤?
瓦格吉尔羊的特点和麦盖提刀郎羊类似,但耳朵更大长40公分,宽20公分,成年后体重可达到130公斤到140公斤。
种群现状
纯种瓦格吉尔羊数量已很少,这也属于物种之一,希望农户能够想办法将纯种瓦格吉尔羊的种群扩大,保护生物的多样性。
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