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小泥鳅怎么处理干净
这样处理的泥鳅都是那种比较小的泥鳅，一般一斤都会称三十条的，如果去内脏溜滑的泥鳅处理起来太麻烦，而且这样的泥鳅只要养上几天，内脏是很干净的。
泥鳅的内脏很难剖腹清除，下面介绍不用去内脏也能清洗干净的方法 在养泥鳅的水里，倒上几滴油。让油花散落在水面上，它自动会把肚子里的赃物吐出来。等干净了就可以做了，这种比较费时间，不过处理之后的泥鳅也是比较干净的。在泥鳅的水里放辣椒。
泥鳅有很多种做法，下面介绍其中一种酥炸泥鳅的做法，首先准备材料：泥鳅500克、葱姜适量、胡椒粉3克、盐3克、面粉3勺、玉米淀粉2勺、鸡蛋1个、食用油适量。泥鳅去头，去内脏。然后用60°左右的温水，清洗干净，去除表面的黏液。泥鳅洗净后，放到容器里，加葱、姜、胡椒粉、盐拌匀。
泥鳅不喂食大概能活一个月左右。下面介绍一下泥鳅得处理方法：活泥鳅鱼解决方式一：不破腹法泥鳅鱼一般是无需杀的，尤其是小个的泥鳅鱼，立即拿来烹制就可以，可是煮以前要先让泥鳅鱼吐干净细沙和废弃物。
泥鳅的内脏有点不太好清除，我告诉你怎么办吧，用一个比较细的铁丝，一头弄个小勾，一头弄个小圈，把小圈套在手指头上，长度六七公分即可，将泥鳅的头去掉，把带勾的铁丝送进泥鳅的肚子里，然后轻轻往外一拉，泥鳅的内脏就都勾出来了，再用水一洗泥鳅，就干干净净了。
如果是小泥鳅的话，可以不用去除内脏直接下锅。一些处理泥鳅的方法：方法一 首先把养泥鳅的水沥干倒入有盖器皿，按500克泥鳅放入5—8克食盐，并立即盖上器皿，20分钟后就够(注意：如果泥鳅大，时间可稍长点)。此时，用水将泥鳅冲洗干净，沥干后就可以安全地任你烹调了。
小泥鳅的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于小泥鳅怎么处理干净、小泥鳅的信息别忘了在本站进行查找喔。
