大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花鳗鱼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍花鳗鱼的解答，让我们一起看看吧。
花鳗鱼做法？
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花鳗干200克，放入清水浸泡6到8小时。
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鳗干切成段，放白酒去腥味。
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（图片来源网络，侵删）
锅中放油码入鳗鱼干煎香。
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煎好的鳗鱼干盛入盘中备用。
（图片来源网络，侵删）
5
锅中留油，放入花椒，干辣椒，蒜粒，姜丝爆香。
花鳗鱼的家常做法？
首先我们需要将花鳗干放入水中浸泡八小时左右，取出切成小段，加入适量的白酒浸泡去腥。
锅中热油，加入鳗鱼煎至两面金黄捞出。
锅中加入辣椒、姜蒜爆香，然后倒入醋和老抽，煮熟之后加入鳗鱼翻炒均匀就可以出锅啦。
主料 1种
花鳗
200g
辅料 5种
葱5g姜5g蒜5g花椒10粒干红辣椒3个
调料 4种
陈醋5***淀粉30g老抽5g鸡精2g
烹饪步骤 11步
步骤1
花鳗200克，放入清水浸泡6到8小时；
花鳗鱼怎么做好吃？
花鳗鱼的做法很多种，个人觉得红烧好吃（①首先将鳗鱼切成段，放白酒去腥味②锅中放油码入鳗鱼煎香，盛出备用③锅中留油，放入花椒，干辣椒，蒜粒，姜丝爆香④往锅中倒入开水稍煮片刻，让作料的味道烧浓郁，再导入老抽，⑤将煎好的鳗鱼块倒入烧好的酱汁中，大火收汁装盘）
花鳗鱼含蛋白质、维生素、钙元素等营养,具有补充营养、提高身体免疫力、补充胆固醇的功效，可以经常做来吃，红烧是个不错的选择
花鳗鱼、姜片、葱花
将花鳗鱼去内脏洗净，捞出。
烧锅倒油烧热，下入清洗好的花鳗鱼两面煎一下
接着，搁入姜片，加适量的料酒
加适量的水煮开。
然后，加适量的生抽。
加1勺白糖。
加适量的盐。
加适量的鸡精
最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱花，即成。
到此，以上就是小编对于花鳗鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于花鳗鱼的3点解答对大家有用。
