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你们家乡有农村坝坝宴厨师***服务吗?
农村的坝坝宴总是给人一种声势浩大,几百人同时就餐的一种隆重场面。过去农村做宴席,都是个人家里面找厨师帮忙,要提前很多天就要开始进行***购,砌锅台,寻找工具锅碗瓢盆,桌椅板凳等,基本上一家有事,都要借遍全村的每个家庭,那个时候确实挺麻烦的。
然而现如今,农村做贝贝宴的方式早已经大不一样了。对于农村的举办宴席,村里有了专业的***餐饮服务,东家只要告诉他需要多少桌,什么样的标准?哪一天需用就可以了,除了拿钱,其他的什么都不用管。
这样农村餐饮***的服务,在农大老家也已经有了几年的时间了。每一桌的菜样不相同,标准不一致,价格也是不相同的,一般都是不包含酒水,几百元左右每桌,可以根据自己的需要,把每一样菜都定下来,家庭富裕的人家可以要的好一些,那就贵一些。生活条件不太好的人家,就可以选择便宜一些的菜。
农村的这种宴席服务,现在已经包含了桌椅板凳,餐具碗筷,炊具等样样俱全,上菜的时候连服务人员都已经给配备齐全了,亲朋好友吃完饭之后,也不需要有人帮忙收拾碗筷了,包含着桌椅板凳,他们也会自己运走。
现在农村举办贝贝宴这样的宴席,确确实实省去了很多的事,不再像以前那样,提前多少天就开始进行准备工作了。不过这样做确实比自己家准备在费用上要多出一些,但是现在人们的生活都已经富裕了,也很少有人再去在意这方面的问题了,宁可多花一点钱,也不愿意自己去麻烦了。
过去农村一家有事,全村出来帮忙干活的那种场景也不复存在了。你们当地农村是这样的吗?
很高兴能回答你所提的问题,现在大部分地区都有厨师上门提供服务的,一般有两种方式,1就是主家自己提供菜和炒菜所需要的油盐酱醋,厨师负责给你加工,厨师提供桌椅板凳和锅瓢碗盏,这样的情况一般厨师收取加工费为每桌70—80元。2种方式就是主家什么都不用管,什么都有厨师自己带,包括菜和油盐酱醋桌椅板凳锅瓢碗盏甚至包括大米和柴火,主家只需要付钱就行,不用自己去操心买菜这些繁琐的事,费用不等大概在500—1000每桌,各有各的好处,自己买菜的话菜的质量和份量都比厨师包干的强,但是费用和厨师包干差不多,但是需要自己去买菜,毕竟也是件麻烦的事情,***如家里有闲人负责买菜的话还是建议选择1,自己买菜就不会买太多的冻菜,厨师包干的大部分肉类的菜都是冻品,希望对你所有帮助,最后祝你们全家幸福快乐!
农村坝坝宴
生在农村的估计都吃过,在农村。不管结婚还是嫁女。都会办,说起坝坝宴。特别高兴的是小孩子,因为有很多好吃。
以前的坝坝宴
如果那家要办酒席,主人就会提前邀请。办酒席也需要人手帮忙,比如搬桌子。板凳,几十张桌子板凳。都要去别人家借,没有那个家里有几十张桌子的。最多一两张,必须得借。
还有厨师也需要人手,帮忙洗菜。洗碗,帮忙端菜。帮主人倒水倒酒,这些活都是自己的亲戚。亲房来干,都要忙活好几天。宴席结束还要帮忙把借来,桌子板凳还回去。
办酒席,虽然热闹。其实很麻烦,主人从准备。到结束,不知要忙活多少天。忙到结束,人都要痩一圈。不过好在,现在这场景。慢慢在消散,有的为图方便。直接订酒店,到了时间。
大家往那里一坐,什么都不管。只管吃,酒店虽然方便。少了很多热闹的场面,贵得要命。又没几个菜,吃完下来。还得回家做饭,根本吃不饱。还是有不少人埋怨,也不能怪主人。现在农村人手少,太麻烦。
现在的坝坝宴
现在厨师看到了商机,实行***服务。桌子,板凳它自己带。帮忙的下手,也是他自己找。主人什么都不管,就管招呼客人。打打烟,省了不少时间。
这是一个好商机,不满大家说我以前还真有过回去办客家酒席***的想法。我有个朋友他爸爸就是在家里承接酒席***服务的,听他说一年中平常都不怎么忙,得碰上谁家有喜事白事或什么值得庆祝的日子才有活干,但干他们这一行得吃得起苦。每天都是在灶台上表演,天还没亮就出发去雇主家,半晚边才能回来。
相对于农村来说我想大多数人现在家里办酒席一般都会选择这种***服务,对于大家来说既方便又提高啦效率 ,不是有句话吗!把东西交到专业人的手里才能发挥他的价值。这也是现在大家生活水平提高啦,用物质换取效率所催生出的行业。我想大家脑海中都有一副这样的画面,每当谁家要办酒席啦都会提前打电话给厨师(酒席***)特别是年期后不提前还真难订到厨师,你不确定人家在你选的那个日子里他是否有时间。所以你的提前说明。到啦说明的时间厨师上门摆桌,准备各种材料。自己家的各路亲戚来洗菜洗碗。忙的不亦乐乎有说有笑。各自参与把自家的酒席搞好!
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